簡 陽
這座小城好吃的太多太多了
罐罐雞、脆皮兔、涼拌兔、扁涼麵
5.1小長假可安排周邊遊一天
Part. 1
簡陽的早餐太硬核了
簡陽人早餐是從一碗罐罐雞開始的
展開全文
從6點就開始賣的陳氏罐罐雞，一罐雞湯+一籠包子，是本地食客的早餐選擇之一美食。在籠屜裡煨著的罐罐雞湯，13元/碗，雞湯油亮清澈，一罐分量足，價效比拉滿。
阿姨說他們家用的都是農村土雞，雞肉更加緊實，油氣更重，雞肉燉得軟爛，入口香糯油潤，雞肉嫩滑細膩美食。
一罐裡除了雞肉，還有枸杞、海帶、紅棗、芸豆和些藥材，湯味帶著一絲藥膳味，鮮美又濃郁美食。
個頭嬌小的小籠包包裹著肥瘦相間的豬肉餡，咬下去皮薄肉餡足，蘸上熟油海椒碟，辣油會浸入麵皮裡，咬上一口滿嘴油香美食。
除了罐罐雞湯，還會有爆炒菜，炒菜用的油也是雞油美食。罐罐雞一天都會有，早上的賣完了，阿姨們又馬不停蹄的準備另外的，都是現裝食材現上鍋燉煮。
這店在馬路邊開了30多年，自己的鄉村自建房，所以價格都蠻實惠的，爆炒系列20，涼拌豬頭肉30，人均30多就能吃飽美食。
一鍵導航 |陳氏罐罐雞
營業時間 | 06:00-19:30
四十年的火爆蒼蠅館
簡陽知名的蒼蠅館子，11:30到店都坐滿了，兩位師傅炒菜已經炒得生無可唸了~他們的廚房是開放式的，裡面的菜重重疊疊擺在一張桌子上，這陣勢真的太哈人了美食。
一邊是爆炒菜，一邊是冷盤，冷盤自己端，炒菜要吃啥先找好桌子，根據桌號報菜名美食。
用餐環境就沒得挑了，典型的蒼蠅館子，酒廠廠房改造的，地方寬敞，坐滿了有種吃宴席的感覺美食。手寫選單一眼就沒找錯地方。
你猜這三盤菜一共多少錢？87塊，簡陽這物價我i了！而且分量相當足，足夠3人吃了美食。火爆肥腸，乾煸得酥香焦脆，但又保留了韌勁，青紅辣椒的加持下，香辣油潤。
top2的回鍋肉，肥瘦相間的五花肉師傅先用大火把油脂爆炒出來，然後加入蒜苗和醬料，一口咬下去，既能吃到蒜苗的清香又有油香肉香，回味裡還帶點清甜，絕對是下飯神器！
夾一筷子五花肉、蒜苗、苕皮入口，沒有丁點兒的油膩感，鹹鮮口讓人食慾大開，扒上幾口白米飯，大滿足美食。
涼拌折耳根，解膩爽口的拌菜，舒爽巴適美食。
一鍵導航 |石橋蒼蠅館
營業時間 | 11:00-14:00美食；17:00-20:00
Part. 2
簡陽好吃的不止羊肉湯
扁寬的涼麵太有特色了
很多人從小記憶起就和家長一起吃的涼粉，最開始是在西街，現在又開了幾個分店美食。
涼麵像那種掛麵一樣寬扁寬扁的，以為吃起來很雞肋，但真的很好吃~甜辣甜辣的，不硬但又有韌勁美食。
正宗黃豌豆粉做成的涼粉，彈性、豆香味十足，加上秘製的海椒油，簡直和川北涼粉有的一拼了美食。本地人還推薦九嬢涼粉。
一鍵導航 月英涼粉(西街店) 九嬢涼粉
營業時間 | 05:30-21:30
加胡豆的涼拌滷兔
之前的簡陽吃遊記，評論區有粉絲安利了這家涼拌滷兔，它家的兔先滷製再油炸，最後切小塊加各種調料拌勻，師傅在拌的時候已經感受到好吃了美食。
拌兔甜辣的口感，兔子外酥裡嫩，裹滿料汁入口甜鹹醇香，當零嘴就很不錯；裡面加了酥脆的花生和嘎嘣脆的胡豆，不過你們吃胡豆一定要輕輕咬，口感比較硬，我咬了個，直接把我智齒整發炎了
有兩家店，這家是總店，就近選擇一家就行，叔叔說味道都差不多的美食。
一鍵導航 |光明象罵俏食坊(總店)
營業時間 | 10:00-12:00美食；16:00-19:00
吃了好幾年的冰粉老店
他們家冰粉很多當地人都來吃，從一個階梯下來就能看見美食。
天氣炎熱一碗冰涼涼的冰粉解暑不少，紅糖甜香，姐姐給得小料也是鋪滿了美食。
一鍵導航 | 下西街籤籤家串串香對面
營業時間 | 10:00-22:30
絲綿小區的麻辣燙
絲綿小區的麻辣燙是簡陽人年少時的記憶美食。在1小對面的小巷子裡，有幾家挨著的，這家王氏吃的人比較多，麻辣燙是幹拌麻辣燙，自己選菜冒好加調料，香辣夠味，偏重口味的味道。
還有門口的臭豆腐，是不少簡陽人的回憶，裹滿細碎的辣椒+豆麵，再加上臭豆腐輕薄的外衣，一口就能爆漿美食。不過小碗8元還是蠻貴的嘞~
一鍵導航 |王氏串串香
營業時間 | 10:30-20:30
開在奶茶店的油炸串
這種奶茶店完全就是讀書時的最愛了，幾串油炸、一杯奶茶雙皮奶，和同學坐在店裡歇涼玩耍美食。長大後遇見還是會停下腳步買兩串解解饞。
炸串味道真嘞不錯，炸裡脊和炸中翅都蠻推薦的，炸得幹香乾香的，撒上辣椒麵即可美食。
一鍵導航 |乖乖奶茶
營業時間 | 08:30-23:30
Part. 3
簡陽美食還有這些...
沾滿海椒的拌烤兔
這家烤兔買半隻根本不夠，因為太好吃了美食。兔子先烤後拌，辣椒佈滿整個兔身，光是視覺效果就能滿分了。
烤兔宰好再拌一次，紅油白芝麻裹滿整張酥脆的外皮，連骨頭都能脆到嚼來吃了美食。半隻兔子會搭半個兔頭，還是帶腦花那種。可以讓嬢嬢多給點花生米和醬料，吃剩下的還能拿來當佐料。
一鍵導航 |吳氏大棗兔(西街店)
營業時間 | 08:30-19:00
口口爆油的滷鵝
每天限量，滷香味道濃郁，很多人打包帶到成都來吃，簡直就是簡陽人引以為豪的滷味美食。
我敢說在一小讀書的沒有人不記得這個蔣鵝兒，在一小旁邊，從小就開始排隊，老闆宰鵝，老闆娘去遞，這個簡直就是一小同學得記憶之一！
一鍵導航 |簡星蔣滷鵝(西街店)
營業時間 | 10:00-21:00
被計程車司機力推的平價羊肉湯
簡陽的老牌羊肉湯，很受本地人喜歡，據說以前早上天不見亮，便有人手持鍋盆在門前排隊美食。10多年的老店。
煮好了端上來，不開火再煮美食。沒有小米辣和豆腐乳，只有海椒面。加鯽魚湯。
每天早上現殺的羊，配上清爽的泡菜，夏天吃也不會覺得燥熱美食。
一鍵導航 |胡世羊肉湯(南街店)
營業時間 | 07:00-23:00
在簡陽耍的也挺多
三岔河、龍泉湖、翠屏湖、五鳳山森林公園
龍泉山脈、奎星閣、聖德寺白塔
週末一日遊或者5.1小長假都可衝美食！
簡陽朋友還有什麼寶藏美食分享嗎美食？
（成都美食）
